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Maintien en température

Professionnels de la restauration,ristormarkt vous propose une large gamme de rampe chauffante de qualité. Avec des technologies différentes, plaque ou lampe chauffante, maintiennent les produits au chaud pour faciliter le service tout en attirant l'attention du consommateur par leur style et par leur originalité..La plaque chauffante infrarouge est un appareil de cuisine sur lequel les plats déjà cuisiné sont tenus au chaud. Elle est utilisée par les traiteurs, les restaurateurs,… Elle est pratique pour garder au chaud des plats ou des carafes de café avant qu’ils ne soient servis aux clients, pour présenter des plats chauds dans un buffet,… Généralement, la plaque est électrique. Ces matériaux sont de bons conducteurs de chaleur et conviennent parfaitement à un usage alimentaire. Vous trouverez des plaques de différentes dimensions en fonction de la nature des plats à chauffer. Le boitier peut être conçu en inox ou en aluminium. Quant à la plaque, elle est disponible en verre, en inox, en aluminium, en vitrocéramique,… La plaque chauffante existe avec un réglage de la température manuel ou par thermostat. Certains augmentent la température automatiquement. Elles se posent sur un plan de travail ou une table. Vous trouverez des plaques adaptées pour couper directement dessus. D’autres sont prévues pour supporter des carafes de café ou des bacs gastronomes. La machine nécessite parfois un temps de préchauffe avant d’être utilisée. Des fournisseurs proposent également des rampes chauffantes qui utilisent des réflecteurs radiants. L’avantage des plaques chauffantes est qu’elles sont adaptées pour fonctionner durant plusieurs heures d’affilée.

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  • - 55 %
    Lampada ad infrarosso in alluminio ø 230 mm h 90-180 mm

    Lampada ad infrarosso in alluminio ø 230 mm h 90-180 mm

    Prix normal : 482,00 €

    Prezzo Offerta 216,90 €

  • - 55 %
    Lampada ad infrarosso in rame ø 230 mm h 90-180 mm

    Lampada ad infrarosso in rame ø 230 mm h 90-180 mm

    Prix normal : 570,00 €

    Prezzo Offerta 256,50 €

  • - 60 %
    Lampade a infrarossi su telaio a sospensione 2x gn1/1 larghezza=71mm

    Lampade a infrarossi su telaio a sospensione 2x gn1/1 larghezza=71mm

    Prix normal : 570,00 €

    Prezzo Offerta 228,00 €

  • - 60 %
    Lampade a infrarossi su telaio a sospensione 3x gn1/1 larghezza=104mm

    Lampade a infrarossi su telaio a sospensione 3x gn1/1 larghezza=104mm

    Prix normal : 768,00 €

    Prezzo Offerta 307,20 €

  • - 60 %
    Lampade a infrarossi su telaio gn2/1 l70 mm

    Lampade a infrarossi su telaio gn2/1 l70 mm

    Prix normal : 658,00 €

    Prezzo Offerta 263,20 €

  • - 60 %
    Lampade a infrarossi su telaio gn3/1 l103mm

    Lampade a infrarossi su telaio gn3/1 l103mm

    Prix normal : 878,00 €

    Prezzo Offerta 351,20 €

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    Pianetto scaldapizza - GN1/1

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