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bouleuse de table avec 1 escargot, capacité 30 kg

Prix normal : 4 997,50 €

Prezzo Offerta 1 999,00 €

(* prezzi espressi iva esclusa)

Description du produit

Détails

La bouleuse de banc arrondit les portions de pétrissage pour pizza selon le grammage désiré, en garantissant la forme sphérique et la compacité de la boule de pétrissage précédemment coupée. Les dimensions réduites et le fonctionnement très simple permettent de l’utiliser aussi bien dans un laboratoire artisanal que dans une pizzeria traditionnelle. Pour une utilisation continuelle, on conseille de préparer de fois en fois une certaine quantité de pièces coupées. La machine est dotée d’un escargot à choisir parmi les six à disposition. La bouleuse de banc arrondit jusqu’à 1000-1200 boules/heur.
Informations complémentaires
Dimensions (Largeur x Profonditè x Hauteur) mm 570 x 610 x 500
énergie Ele
La phase 3F+N
Fréquence 50
KW électrique 0,37
Tension 400
Modèle CBA0001
kcal .0000000

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