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Pétrins

Impastatrici professionali per pizza
professionali, in grado di agevolarne la preparazione, ottenere facilmente ottimi impasti e di preservarne ogni aspetto. Nelle piu importanti pizzerie non può mancare l'impastatrice per pizza. Questa attrezzatura professionale aiuta ad ottimizzare i tempi di produzione e permette di ottenere un prodotto perfettamente amalgamato e pronto per la lavorazione. Sono disponibili sul nostro catalogo 4 diverse tipologie di impastatrici per pizza professionali: modelli a spirale, impastatrici a testa sollevabile con vasca fissa, modelli con vasca estraibile e impastatrici a braccia tuffanti, di cui proponiamo diverse macchine in base ai kg di pasta che sono in grado di produrre. Tutti i modelli sono Made in Italy e dotati di marchio CE e alti standard qualitativi. Hanno una struttura resistente, sono efficienti, affidabili e il miglior prezzo sul mercato è assicurato! Scopri i vantaggi di scegliere Ristormarkt.L’impastatrice professionale: la macchina alimentare che non può mancare in pizzerie e pasticcerie. Una delle macchine alimentari che occupa una posizione centrale nelle attività di ristorazione come pizzerie, pasticcerie e panifici è senza dubbio l’impastatrice professionale. perché permette di ottenere risultati apprezzabili con minore fatica e minor tempo, rispetto alla lavorazione della pasta del pane manuale. impastatrice pizzeria. Nelle cucine professionali di pizzerie e panifici invece l’impastatrice è una macchina alimentare non si può assolutamente prescindere, considerando i tempi stringenti ed i quantitativi di prodotti da realizzare nell’arco della giornata.Le impastatrici professionali sono costituite da una vasca in cui si trovano gli ingredienti, da un utensile che effettua il mescolamento della pasta una spirale, una forcella, un frusta o altro e da un motore con potenza variabile. Le impastatrici pizzeria e per panifici, possono essere a spirale, a forcella e a bracci tuffanti, e la capacità della vasca può variare dai 10 fino ai 300 kg, mentre le impastatrici per pasticceria sono più simili a quelle per uso domestico, si tratta normalmente di impastatrici planetarie. Le maggiori differenze tra tutti questi tipi di impastatrici professionali riguardano la dimensione, la potenza e quindi il loro rendimento. impastatrici.La vasca di queste particolari attrezzature per la ristorazione può essere fissata al resto della macchina, oppure estraibile o ancora con sollevamento elettrico, cioè con la possibilità di vuotare il contenuto su un piano di lavoro posto nelle vicinanze. Le impastatrici professionali permettono inoltre di regolare la velocità di lavorazione, per tenere sotto controllo la temperatura della pasta, poiché è fondamentale evitare il surriscaldamento dell’impasto.su ristormarkt è possibile trovare sicuramente l’impastatrice professionale più adatta alla propria attività.

Pétrin à spirale

Pétrin à spirale
Modèle: Foto Dimensioni LxPxA in mmCapacitàKwVoltFaseFrequenzaPrezzo € Scheda Prodotto
CBD0001/P Visualizza Immagine Icon popup Pétrin à spirale Modèle: : CBD0001/P
240 x 500 x 500Bowl 7lt. Kneading capacity 4kg.0,3702301F+N50593,10vai all'articolo »»»
CBD0002/P Visualizza Immagine Icon popup Pétrin à spirale Modèle: : CBD0002/P
260 x 500 x 500Bowl 10lt. Kneading capacity 8kg.0,3702301F+N50692,10vai all'articolo »»»
CBD0004/P Visualizza Immagine Icon popup Impastatrici a spirale Modèle: : CBD0004/P
385 x 670 x 725Bowl 22lt. Kneading capacity 16kg.0,7504003F50747,20vai all'articolo »»»
CBD0003/P Visualizza Immagine Icon popup Pétrin à spirale Modèle: : CBD0003/P
385 x 670 x 725Bowl 16lt. Kneading capacity 12kg.0,7502301F+N50791,10vai all'articolo »»»
CBD0005/P Visualizza Immagine Icon popup Pétrin à spirale Modèle: : CBD0005/P
424 x 735 x 805Bowl 32lt. Kneading capacity 25kg.1,1004003F50890,10vai all'articolo »»»
CBD0006/P Visualizza Immagine Icon popup Pétrin à spirale Modèle: : CBD0006/P
480 x 805 x 825Bowl 41lt. Kneading capacity 35kg.1,1004003F50989,10vai all'articolo »»»

Pétrins à spirale sur roulettes

Pétrins à spirale sur roulettes
Modèle: Foto Dimensioni LxPxA in mmCapacitàKwVoltFaseFrequenzaPrezzo € Scheda Prodotto
9168J Visualizza Immagine Icon popup Pétrins à spirale sur roulettes Modèle: : 9168J
675 x 427 x 8538 Kg flour/ 22 liters bowl1,12301F+N50647,50vai all'articolo »»»
9425J Visualizza Immagine Icon popup Impastatrici a spirale con ruote Modèle: : 9425J
725 x 432 x 88612 Kg flour/ 30 liters bowl1,52301F+N50748,40vai all'articolo »»»
9159J Visualizza Immagine Icon popup Impastatrici a spirale con ruote Modèle: : 9159J
754 x 490 x 105216 Kg flour/ 40 liters bowl1,5/ 2,44003F+N501047,20vai all'articolo »»»
9427J Visualizza Immagine Icon popup Impastatrici a spirale con ruote Modèle: : 9427J
800 x 532 x 105220 Kg flour/ 50 liters bowl1,5/ 2,44003F+N501139,50vai all'articolo »»»

Pétrin à spirale à tête basculante

Pétrin à spirale à tête basculante
Modèle: Foto Dimensioni LxPxA in mmCapacitàKwVoltFaseFrequenzaPrezzo € Scheda Prodotto
CBD0010/PR Visualizza Immagine Icon popup Pétrin à spirale à tête basculante Modèle: : CBD0010/PR
670 x 385 x 725bowl 22 lt., kneading capacity 17 Kg.0,754003F501002,24vai all'articolo »»»
CBD0011/PR Visualizza Immagine Icon popup Pétrin à spirale à tête basculante Modèle: : CBD0011/PR
735 x 424 x 805bowl 32 lt., kneading capacity 25 Kg.1,14003F501160,64vai all'articolo »»»
CBD0012/PR Visualizza Immagine Icon popup Pétrin à spirale à tête basculante Modèle: : CBD0012/PR
480 x 805 x 825bowl 41 lt., kneading capacity 35 Kg.1,14003F501266,24vai all'articolo »»»
CBD0013/PR Visualizza Immagine Icon popup Pétrin à spirale à tête basculante Modèle: : CBD0013/PR
805 x 480 x 825bowl 48 lt., kneading capacity 42 Kg.1,54003F501385,10vai all'articolo »»»

Impastatrici a forcella

Impastatrici a forcella
Modèle: Foto Dimensioni LxPxA in mmCapacitàKwVoltFaseFrequenzaPrezzo € Scheda Prodotto
CBD0014/P Visualizza Immagine Icon popup Impastatrici a forcella Modèle: : CBD0014/P
525 x 900 x 87525 Kg dough/ 30 liters bowl1,1/1,54003F+N502573,10vai all'articolo »»»
CBD0015/P Visualizza Immagine Icon popup Impastatrici a forcella Modèle: : CBD0015/P
590 x 930 x 87535 Kg dough/ 40 liters bowl1,1/1,54003F+N502969,10vai all'articolo »»»