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Cutters de table

Cutter cuisine Les ustensiles conçus pour les cuisines professionnelles se distinguent par leur puissance et leur adaptation à un usage intensif. Le cutter de cuisine est un appareil qui permet de broyer, hacher, émulsionner, réaliser des sauces et des préparations complexes, pétrir, émincer, râper, découper en bâtonnets. En cuisine, le cutter sert à réaliser des préparations homogènes et lisses comme les mousses de foie, foie gras, terrines, les pâtés, les pâtes à pizza, pâtes à pain Certains modèles sont couplés avec un coupe-légumes. En fonction des modèles, plusieurs types de lames sont inclues, avec des disques, couteaux dentés, couteaux crantés.Les cutters professionnels équipent les cuisines des restaurants, les pâtisseries, les laboratoires traiteurs, les boucheries… Ces appareils interviennent dans la préparation des farces, charcuteries, émulsions. Composé d’un bloc moteur puissant et d’une cuve en inox, le cutter cuisine est un allié de taille pour les professionnels de la restauration. La vitesse de rotation des lames est réglable et permet de réaliser les préparations en temps record. Les cuves, de contenances différentes, sont amovibles pour en faciliter le nettoyage. Les modèles dotés de la technologie R-VAC garantissent un travail sous vide afin d’éviter l’oxydation des aliments. Vous pouvez commander ou demander un devis pour équiper vos restaurants de cutters professionnels de cuisine.Ces robots professionnels sont conçus pour le milieu de la restauration. Très utiles pour cuisiner mais également pour faire des belles présentations. Dans une cuisine professionnelle, chaque chose à sa place et chaque place à sa chose : la rapidité et la qualité du service en dépendent. Il convient donc de choisir du bon matériel, robuste, fiable et adapté à vos besoins. Très créateurs, ils coupent, râpent, tranchent, émincent, mixent rien ne leur résiste. leader inconé en France dans la fabrication de matériel de préparation culinaire, Robot Coupe demeure une valeur sûre dans le monde de la restauration. Pour restaurants, restauration rapide, spécialités de crudités, sandwicheries, petits traiteurs. Peu encombrant, facilement déplaçable, simple d'utilisation et d'entretien, et est très apprécié pour les préparations de légumes frais au moment du service.

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    Cutter da banco con velocità regolabile, cap. 9 litri

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    Prix normal : 988,00 €

    Prezzo Offerta 444,60 €

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    Cutter, 2 velocità, capacità 5,3lt modello per gastronomia,macelleria.

    cutter de table avec variateur de vitesse, 5,3 litres

    Prix normal : 1 740,00 €

    Prezzo Offerta 783,00 €

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    Cutter, 2 velocità, capacità 9,4lt modello per gastronomia,macelleria.

    cutter de table avec variateur de vitesse, 9,4 litres

    Prix normal : 2 198,00 €

    Prezzo Offerta 989,10 €

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    Cutter, 2 velocità, capacità 3,3lt modello per gastronomia,macelleria.

    Cutter, 2 velocità, capacità 3,3lt modello per gastronomia,macelleria.

    Prix normal : 1 470,00 €

    Prezzo Offerta 661,50 €

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