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Buffet réfrigéré et chaud

Le buffet réfrigéré central mobile salad’bar 4 bacs est équipé d’un double froid de conduction par une épingle et d’un thermostat électronique fréon – R134A. Avec une capacité de 4 bacs GN 1/1, ce buffet mobile salad’bar a une puissance de 500W et permettra des buffets de prestige dans vos restaurants, hôtels, etc.Parce que les aliments que vous servez doivent être à point, avec le buffet réfrigéré pro soyez rassurez de la bonne qualité de vos mets. En effet, avec son thermostat électronique fréon – R134A, ce buffet réfrigéré central pro vous permet de régler la température adéquate pour vos aliments. Aussi, avec le toit avec un système astucieux de retenue amovible pare-haleine sous éclairage LED blanc, le buffet salad’bar réfrigéré vous garantit des aliments sains. La structure en bois massif coloris wengé en standard avec soubassement pour le stockage des assiettes et couverts fait de ce buffet réfrigéré mobile l’indispensable pour la restauration de prestige. Le buffet réfrigéré salad’bar est aussi disponible en version chêne clair ou acajou sur demande.Le buffet central 4 bacs mixte a un compartiment réfrigéré (2 x GN 1/1) doté d’un double froid de conduction par épingle et d’un thermostat électronique fréon. Le buffet mixte central dispose aussi d’un compartiment chaud (2 x GN 1/1) avec thermostat électronique réglable de +20° à + 90°C. Le buffet central mixte pro a une capacité de 4 bacs GN 1/1 et sera l'idéal en restauration professionnelle.Le buffet îlot réfrigéré central mobile motorisé dispose d’un thermostat électronique et est équipé de 4 double-roues dont 2 avec freins. Ce buffet îlot a aussi 4 éclairages LED blanc et une capacité de 4 bacs GN 1/1. Le buffet réfrigéré central mobile pro a une puissance de 500W, et sera parfait pour une restauration professionnelle de prestige.Buffet de présentation,Que vous soyez un restaurateur offrant un buffet à vos clients, une entreprise de traiteur ou un hôtel qui offre le petit déjeuner à ses invités, il vous faut de l'équipement pour préserver les aliments chauds ou froids pendant les heures de service. Conserver les mets et autres produits (comme yogourt et fromage) à une bonne température est non seulement plus agréable pour vos invités et clients à savourer mais c'est évidemment une question importante au niveau de la sécurité alimentaire pour conserver les aliments sains et éviter des troubles digestifs ou de l'empoisonnement. Pour vous acquitter de cette responsabilité il vous faut des meubles réfrigérant ou des accessoires à poser sur des tables pouvant conserver leur contenu froid (habituellement via un réservoir de glace) ou bien chaud (habituellement via un brûleur). Cela vous permet de contrôler individuellement la température de conservation de chaque mets ou aliment que vous offrez.Le buffet chauffant est idéal pour les snacks, restaurations rapides, cantines, c’est un équipement de cuisine de qualité professionnel dont tout chef cuisinier devrait avoir à sa disposition. Permettant notamment de servir un buffet chaud à ses invités, le meuble de bain marie est le garant d'un excellent service et d'une succulente collation. Des produits de haute gamme sont à votre disposition, afin de vous permettre une présentation optimale et un maintien au chaud de vos plats préparés, plats en sauce, buffets chauds, légumes... grâce au système de bain-marie. Nous vous proposons des conceptions et fabrications sur mesure, pouvant associer différents matériaux au choix : Inox, Laiton, Verre, Bois, Pierre naturelle, synthétique,… Le buffet chauffant est généralement un meuble en bois ou en inox, au design varié, équipé de bacs ou de cuves inox pour maintenir à chaud ou à température ambiante les repas, un peu comme la vitrine de maintien de température.Buffet réfrigéré.Le buffet réfrigéré est un équipement très performant et il est dédié principalement aux secteurs de la restauration et de l’hôtellerie parce qu’il est très utilisé par les professionnels dans les restaurants, les snacks, les self-services, les cantines, les cafétérias, les pizzerias, les pâtisseries et également chez les traiteurs. Le buffet frigorifique permet de maintenir à bonne température toutes vos préparations froides ou chaudes (les entrées froides, les salades, les plats, le fromage, la charcuterie, les desserts…) et s’adapte facilement à la conservation de vos produits. Matériel idéal de décoration, le buffet réfrigéré est à la fois design et adapté pour la mise en valeur et la présentation en vitrine, de vos produits pour attirer les clients qui pourront ainsi déguster ou emporter des produits frais et fraîchement préparés dans des conditions d’hygiène maximales tout au long de la journée. Différents types de saladette frigorifique sont à votre disposition : le buffet réfrigéré mural, le bar à salade pour une utilisation en libre-service, le comptoir réfrigéré, le buffet réfrigéré en îlot ou en rond, le buffet réfrigéré mixte qui permet de maintenir la chaleur des plats servis chauds, le buffet réfrigéré central mobile, le buffet chauffant au bain-marie, ou encore le buffet avec 1 ou 2 tablettes, découvrez un large choix d’armoires réfrigérées ou ventilées, qui s’adapteront parfaitement à tous vos besoins et selon vos produits.Buffet mixte.Les buffets mixtes sont des meubles d’exposition et de présentation de la nourriture qui sont dédiés pour une utilisation en libre-service dans les hôtels et les restaurants. Ils sont utilisés pour présenter et conserver une variété de plat: plats en sauces, les légumes, les salades, à une température optimale. Ils bénéficient d’une qualité de construction supérieure d’une grande robustesse pour résister aux chocs, aux rayons UV et à l’usage intensif. Vous pouvez régler facilement leurs températures afin de la maintenir sur celle qui correspond au mieux à la nourriture que vous souhaitez présenter.

Isole refrigerate

Isole refrigerate
Modèle: Foto Dimensioni LxPxA in mmCapacitàTemperaturaPrezzo € Scheda Prodotto
IEC0002/I Visualizza Immagine Icon popup Isole refrigerate Modèle: : IEC0002/I
1550 x 900 x 13504x GN 1/1 h=150 mm0°C/+10°C1405,20vai all'articolo »»»
IEC0040 Visualizza Immagine Icon popup Isole refrigerate Modèle: : IEC0040
2200 x 900 x 13506x GN 1/1 h=150 mm0°C/+10°C1869,75vai all'articolo »»»
IEC0004/R Visualizza Immagine Icon popup Buffet réfrigérées à île Modèle: : IEC0004/R
1435 x 1435 x 15404x GN 1/1 h= 150 mm+2°C/+10°C2287,20vai all'articolo »»»
69004W Visualizza Immagine Icon popup Buffet réfrigérées à île Modèle: : 69004W
1610 x 680 x 14404x GN 1/1 h= 150 mm+4°C/+10°C2474,10vai all'articolo »»»
69005W Visualizza Immagine Icon popup Buffet réfrigérées à île Modèle: : 69005W
1930 x 680 x 14405x GN 1/1 h= 150 mm+4°C/+10°C2672,10vai all'articolo »»»
69006W Visualizza Immagine Icon popup Buffet réfrigérées à île Modèle: : 69006W
2260 x 680 x 14406x GN 1/1 h= 150 mm+4°C/+10°C2771,10vai all'articolo »»»

Isole calde bagnomaria

Isole calde bagnomaria
Modèle: Foto Dimensioni LxPxA in mmCapacitàTemperaturaPrezzo € Scheda Prodotto
IEA0002/I Visualizza Immagine Icon popup Isole calde bagnomaria Modèle: : IEA0002/I
1550 x 900 x 13504x GN 1/1 h=150 mm+30°C/+90°C1385,10vai all'articolo »»»
IEA0040 Visualizza Immagine Icon popup Isole calde bagnomaria Modèle: : IEA0040
2200 x 900 x 13506x GN 1/1 h=150 mm+30°C/+90°C1583,20vai all'articolo »»»
69104W Visualizza Immagine Icon popup Buffet bain-marie sur roue Modèle: : 69104W
1610 x 680 x 14404x GN 1/1 h= 150 mm+60°C/+90°C1880,10vai all'articolo »»»
69105W Visualizza Immagine Icon popup Buffet bain-marie sur roue Modèle: : 69105W
1930 x 680 x 14405x GN 1/1 h= 150 mm+60°C/+90°C2177,10vai all'articolo »»»
69106W Visualizza Immagine Icon popup Buffet bain-marie sur roue Modèle: : 69106W
2260 x 680 x 14406x GN 1/1 h= 150 mm+60°C/+90°C2672,10vai all'articolo »»»

Murali refrigerati

Murali refrigerati
Modèle: Foto Dimensioni LxPxA in mmCapacitàTemperaturaPrezzo € Scheda Prodotto
IEC0005/I Visualizza Immagine Icon popup Murali refrigerati Modèle: : IEC0005/I
2200 x 900 x 13706x GN 1/1 h=150 mm0°C/+10°C2154,80vai all'articolo »»»

Isole con piano refrigerato

Isole con piano refrigerato
Modèle: Foto Dimensioni LxPxA in mmCapacitàTemperaturaPrezzo € Scheda Prodotto
IEC0041 Visualizza Immagine Icon popup Isole con piano refrigerato Modèle: : IEC0041
1550 x 900 x 13504x GN 1/10°C/+10°C1625,40vai all'articolo »»»

Isole con piano espositivo neutro

Isole con piano espositivo neutro
Modèle: Foto Dimensioni LxPxA in mmCapacitàPrezzo € Scheda Prodotto
IEB0021 Visualizza Immagine Icon popup Isole con piano espositivo neutro Modèle: : IEB0021
1550 x 900 x 13504x GN 1/11255,60vai all'articolo »»»
IEB0020 Visualizza Immagine Icon popup Isole con piano espositivo neutro Modèle: : IEB0020
1550 x 900 x 13504x GN 1/11331,20vai all'articolo »»»

Buffet bain-marie sur roues avec lampes infrarouges,

Buffet bain-marie sur roues avec lampes infrarouges,
Modèle: Foto Dimensioni LxPxA in mmCapacitàTemperaturaPrezzo € Scheda Prodotto
69104LW Visualizza Immagine Icon popup Buffet bain-marie sur roues avec lampes infrarouges, Modèle: : 69104LW
1610 x 680 x 14404x GN 1/1 h= 150 mm+60°C/+90°C1781,10vai all'articolo »»»
69105LW Visualizza Immagine Icon popup Buffet bain-marie sur roues avec lampes infrarouges, Modèle: : 69105LW
1930 x 680 x 14405x GN 1/1 h= 150 mm+60°C/+90°C2375,10vai all'articolo »»»
69106LW Visualizza Immagine Icon popup Buffet bain-marie sur roues avec lampes infrarouges, Modèle: : 69106LW
2260 x 680 x 14406x GN 1/1 h= 150 mm+60°C/+90°C2870,10vai all'articolo »»»

Buffet mixte chaud et froid sur roues

Buffet mixte chaud et froid sur roues
Modèle: Foto Dimensioni LxPxA in mmCapacitàTemperaturaPrezzo € Scheda Prodotto
69204F2W Visualizza Immagine Icon popup Buffet mixte chaud et froid sur roues Modèle: : 69204F2W
1610 x 680 x 14404x GN 1/1 h= 150 mm+4°C/+10°C | +60°C/+90°C2672,10vai all'articolo »»»
69205F3W Visualizza Immagine Icon popup Buffet mixte chaud et froid sur roues Modèle: : 69205F3W
1930 x 680 x 14405x GN 1/1 h= 150 mm+4°C/+10°C | +60°C/+90°C2870,10vai all'articolo »»»
69205F2W Visualizza Immagine Icon popup Buffet mixte chaud et froid sur roues Modèle: : 69205F2W
1930 x 680 x 14405x GN 1/1 h= 150 mm+4°C/+10°C | +60°C/+90°C2870,10vai all'articolo »»»
69206F3W Visualizza Immagine Icon popup Buffet mixte chaud et froid sur roues Modèle: : 69206F3W
2260 x 680 x 14406x GN 1/1 h= 150 mm+4°C/+10°C | +60°C/+90°C2969,10vai all'articolo »»»